母が、昨夜、骨折しました。
夜道、そっこうに、足を突っ込んでしまったらしく、
それくらいで折れないはずなのに、折れたらしいです。
運動しないから仕方ないと思うのですが、
なんだか、年を感じて悲しくなりました。
なのに、今日も元気に台所でがんばる母。
料理好きの母の記録を、
少しずつ、残していきたいと、思うようになりました。
母のエピソードでいうと、
高校生のころ、学校給食はなかったので、
母は毎日早起きして家族全員の弁当をつくって
私にも持たせました。
友達は学食をよく利用していて、
150円だか300円だかをかばんからだしては、
うどんやカレーを食べに行っていました。
すごくうらやましかった。
なんか、コーコーセーって感じですよね。
でも、母は、お昼ごはんのお金をくれず、
弁当を持たせつづけました。
でも、いつも、「ご飯がおいしそう」、と友達に褒められました。
「今日のメニューは何？何？」と、チェックしにくるコもいました。
「学食で食べたいと言っても、許してくれなくて、イヤだ」と、私はふてくされていました。
母とケンカするときは
「なによ！どうせ、ご飯つくることしかできないくせに！」と、私は言いました。
母は、目に涙をためて、「毎日大変ながいよ」と、私を見ました。
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今日は、クリスマスですが、
今日にかぎらず、いつも、いつも、もう万年といってもいいほど
我が家の人間は、全員、家食べ、家呑みです。
父は、超固くて神経質の完璧主義の責任感も強くクソ真面目の、顔にＡ型とでっかく書いてある人で
健康診断の結果が悪く、万年ひっかかって、精密検査に行っている人ですが、
ふしぎと、長生きしています。
今も、隣で、年賀状に追われています。
我が家の栄養士のおかげだと思います。
私も大人になり、ちょっとは料理を作らねばという時になってようやく、
母の料理の腕前がすごかったんだと知ってびびりました。
（食生活にも原因がある高血圧、糖尿病などの成人病って、幼いころからはじまっているんですって。
症状が出るのは大人になってからっていうだけ。）
我が家は、クリスマスであれ正月であれ、関係なく、家食べ家呑みに徹するのは、
母の料理があるからです。予定がないからというのが一番理由だけど。
妻の料理がうまければ、旦那は毎日帰ってくる。
これ、ほんとだと思います。
私も、これは、見習わねば、と、今は超、素直に思う次第です。
やっぱ、料理を楽しみに毎日生きてる、のが正解のようです。
外食好きさんは、残念ながら家より外のほうがおいしいと思っているようです。
遅くなりましたが、本日のメニュー。
タンドリーチキン。
母が職場で作ったものを再度作ってくれました。
カレー、ヨーグルトが入ってて、激ウマ。インド的。我が家絶賛。
手づくりシチュー。
母は既製品のルーは使いません。
これがふつうかと生まれてからずっと思っていたけど、
んなわけないね。
私はルーしか知りません。