余ったレモンでレモンケーキ☆

スキレットパエリアに添えたレモン…残りの3/4のレモンを消費すべく、レモンケーキを焼きました！

レシピはこちらを参照しました。

途中で不安になってレシピよりレモン汁を増やしてしまった結果…アイシングが緩くなりすぎました…。やっぱりレシピ通りに作らないとダメだなぁ。反省。美味しかったので次はレシピ通りでリベンジしたいと思います〜