ワタクシ、４０になって初めて筍をゆでました
今日、また野菜直売所に行き、朝取り筍を買ってきた！
生筍は全く初めてなので、実家に寄り、皮を剥くことから母に教わる。
筍って、皮を剥いたらこんなにちっちゃくなっちゃうの？？
皮だけ剥いて、家に帰る
ご親切に、筍にはぬかも付いてました。
あとは、聞いた通りに茹でる！
約40分。
柔らかい筍が茹で上がりました
そして一回作ってみたかった「若竹煮」を作りました。
自分で作ると美味しいな～
筍を茹でるって、面倒くさそうで敬遠してたけど、簡単
また筍を買って、何か作りたいと思いま～す
25日追加 筍ご飯も作りました。筍完食！
