こんにちは!
ボタニカルライフプランナーの
keiko komoda です
前日に強風が猛威を振るい
昨朝もしばらくは庭を風が何度も通り抜けていました
週末に比べると10度以上の気温差があり
気圧の変動で不調を感じる前の手立てに
手作りキャンドルを灯します
『ポっ!』と心が照らされます。
週末のお出掛け “三島スカイウォーク(ワンコもOK!)”で
ミカン農家さんから購入した
湘南ゴールド と はるか がメチャクチャ良い香り
そこで、
手のひらに収まるかわゆいサイズ、湘南ゴールド2個分の皮を
ハリオのハーブウォーターメーカーで蒸留することに
寒い季節に、ほぼ使っていなかった氷が
一塊にかたまり、それをなんとか砕いて‥と
続いて必要な氷は
一気製氷で間に合うかしら??
千切りにした皮をつけたぬるま湯の温度が
ティーキャンドルに加熱され
最初の一滴が落ちました
この瞬間は何回みても感動します。
浸した皮の色は直ぐに変色するかと思っていたのですが
鮮やかなまま
この蒸留法は、熱源はティーキャンドル一つで
じっくりと一滴一滴したたり落ちる
芳香蒸留水を小瓶に集めるものなので
容器の小瓶の口もとまで蒸留水が溜まるまでには
4~6時間ほどかかります
大切な方をお迎えする頃まで1cmくらいになるかな?という予想の元
どんな香りが採れるのか興味津々で
フタ部を持ち上げてみると
たまらない・・食欲そそられる
ジューシー&フレッシュな柑橘のお香りが
バーッと広がりました
お客様のおもてなしの香りは、これで決まり!!
それにしても
このネット可愛すぎます
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