ラ・ヴェルドュール・デュ・ヴェトナム（ベトナム料理）

何度も前を通っていて気になるお店。みなさんもいくつかありませんか！？
その中のひとつ、『ラ・ヴェルドュール・デュ・ヴェトナム』さんへ行ってみました♪

http://www.tefactory.com/shop_hp/vietnam/

うつぼ公園の目の前で緑が見えてロケーションもステキです！
＊あの有名なパン屋さん『ブランジュリー　タケウチ』の近くですよ～☆
（タケウチは１１月１３日の日記を見てくださいね♪）


でもそのお店実は･･･
ガラス張りできれいな雰囲気で、フレンチかイタリアンかなぁ？と思っていたのです･･･
（よく自転車で通り過ぎていたので、メニューを見てませんでした！）

意外～ってびっくりで、そしてダーはベトナム料理が苦手だったんです！
最初入るのをためらっていたのですが･･･

行ってみて正解でした♪

美・味・し・い！です*^^*

って事は日本人向けにアレンジされているのかなぁ？
ＢＧＭはフレンチジャズで、パリにあるベトナム料理店をイメージしているみたいです。

インテリアはフランスっぽいものと、照明や食器などのベトナムっぽいものがうまく融合されていて、不思議と心地良かったです。
今まで行ったベトナム料理店とはちょっと雰囲気が違いました。

＜エビのすり身カナッペ＞

「ヌク・チャム」という特製のタレをつけて食べるととっても美味しいです！


＜ベトナムお好み焼＞

お野菜の上にオムレツみたいなのともやしをのせて、タレをつけていただきます。


＜ゆで豚と生野菜のライスペーパー添え＞

バジル、ミント、パクチーなど好みのトッピングをのせて。こちらも甘辛タレが美味しいです。食べにくいのがちょっと難点（＞＜）


＜チキンのココナッツカレー＞

スパイスのピリッとした辛さが残りますが、ココナッツの甘さがあって私は好きでした。サラサラカレーです。


＜チョコレートムース＆ベトナミーズ　プリン＞

チョコムースはちょっと甘すぎるかも･･･ベトナムコーヒーの最後ってあのミルクがあま～くなりますよね。あんな感じの甘さが残りました。
プリンはとっても美味しかったです♪





シェフが実際にヴェトナムを旅して学んだお料理だそうです。
うつぼ公園のお散歩の帰りに立ち寄ってみてはいかがでしょう♪