今日は久々のケーキコースへ行ってきました
ケーキの基礎コース
あと4回残っているのですが。。。
早くマスターに行きたい
相当レベル高いみたいですっっ
ムース:上級
カシス・ショコラ・オ・レ
甘酸っぱいカシスムースと
甘いチョコレートムースが絶妙
カシスリキュールがふんわり効いたスポンジに
さっぱり軽い口当たりのカシスムース
濃厚で詰まったチョコレートムースがたまりません
混ぜるタイミングや温度さえ間違わなければ
かなり美味しく、そして簡単にできます
ABCスタジオでお土産にもらったエキゾチックフレーバーティとの相性も抜群