自分にご褒美をあげて下さいね
と、よく書いてますが
そんな私のご褒美の一つが
『初めての事をする』
です。
で、先日IKEAで人生初、
クレイフィッシュを食べました↓
そう、クレイフィッシュ＝ザリガニです（食用）
人生初のザリガニを食す ことになりました。
実際食べてみると、
１匹で私の親指くらいしか
身が入っていないものを
わざわざこの固い殻をやぶって
こんな労力をかけて
なぜ人は食べる事にしたんだ？？
という疑問は残りつつも
５、６匹くらいを完食しました。
食感はオマール海老とかロブスター？
な感じでしたが
味は塩っ気が強くて
甘み等は今回は感じられませんでした
日本で食べるえびのが美味しい…
いや、食感は悪くないぞ、
と言う事は輸送に問題？
塩がキツくないと臭みがあるのか？？（＠_@ ;)
などなど
頭の中を色んな思考が駆け巡りましたが(;^_^A
スウェーデンなど、地元で食べると
また違うのかも、、、
とはいえ、初めてのザリガニ体験でしたので
充分楽しかったです
今の時期しか食べられないんだそうです
もしIKEAに行く機会がある方はぜひ
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