はじめのkombucha講座に
参加してきました
以前ヒルナンデスで
紹介していたのを見てから
すごーく気にはなっていたんだけど
近くで講座をされている方がいて
ラッキー
早速申し込み受講してきました
初めて聞いた方は
コンブ… 昆布？
って思っちゃうよねきっと！
香り子は思っちゃいました
けどそれ違います(>_<)
20年前に流行った紅茶キノコ
の事なんです
カフェインと砂糖を餌に
菌が増え
紅茶が一番培養しやすく
株がキノコみたいな形に育つので
紅茶キノコ… と言うみたいです
腸内環境があまり良くない
香り子と姫たち
体の事 お肌の事
気になります
昔から カスピ海ヨーグルトや
乳酸菌や豆乳ヨーグルト
と色々と試してきましたが
どれも美味しくない(>_<)
でもkombuchaは美味しい
色んなお料理に使えます
講座終了後
先生が作ってくださったお料理です
初めて食べたパクチー
う～皆んなが言うように カメムシ味
でもその他は
お野菜本来の味がして
とっても美味しかったです（≧∇≦）
そして最高に美味しかったのが
デザート
チョコのムース…
アボカドとカカオパウダーと
メイプルシロップとバナナのみ
なんだって(=ﾟωﾟ)ﾉ
最高に美味しかったです
これはいいぞー
しっかり育てて
両親にもお裾分けしよーと(^_－)－☆
はまりそうですkombucha