ゲラニオールとネロールは異性体の関係
って言うけど 何がどう違うの?
イントラコースでは これらの疑問が全て
解消できます(o^-')b
ゲラニオールとネロールってね
trans体 と cis体 って言う関係なんだけど
trans体とcis体って
香りがずいぶん変わってくるものもあります
例えば ジャスミンの中の
cisジャスモン
trans体に比べるととても香りが強く
ジャスミン香気がするらしい
trans体の方は 脂肪臭があるので
香料としては…
ありま利用価値がないんだって。゚(T^T)゚。
他の異性体もそう
αピネンやβピネンなんかも
香って見ると 強弱があるんなだなぁ~
こんなことまでお勉強できるのって
楽しいと思いませんか?
ナード・ジャパンのインストラクターコースに進むと
精油の化学が 断然楽しくなる
ぜひぜひアドバイザー有資格者の皆様!
イントラコースに進んでくださいね('-^*)/
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