ベーカリーズキッチンオハナのクラプフェン | グルメ・スイーツ☆かおりこのおすすめ

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今日のおすすめのパンは

 

ベーカリーズキッチンオハナのクラプフェン

 

ベーカリーズキッチン オハナ Bakerys Kitchen ohana

埼玉県本庄市に本店がある石窯パン工房

埼玉(本庄本店、道の駅はなぞの店、草加マルイ店)、栃木(とちぎ店)、東京(二子玉川)

 

ベーカリーズキッチンオハナ クラプフェン Krapfen

公式サイトには「クラッフェン」と記載されています。

シュー独特の食感にラムレーズンが入っています。外側はドーナツシュガーをまぶしました。 (公式サイトより)

 

ベーカリーズキッチンオハナ クラプフェン

ドイツ起源の揚げ菓子パン。見た目とギャップのあるシュー生地独特のふわふわ食感と、アクセントに加えたラムレーズンが病みつきになる美味しさです。

税抜180円(税込194円)

 

ベーカリーズキッチンオハナ クラプフェン 断面

もっちり、しっとりした生地がおいしいです。

 

ブーランジェリー・ラテールでもクラップフェンは人気商品のようです。

ラ・テールの方が空洞が大きいです。

参照

ブーランジェリー ラ・テール 公式サイト

https://www.laterre.com/boulangerie/

 

クラップフェンもロデヴ同様に当日中です。翌日には表面が油でベタッとしてしまいます。

参照ベーカリーズキッチンオハナのロデヴショコラ

 

ドイツの揚げパンとしておすすめします

 

ベーカリーズキッチン オハナ 公式サイト

http://www.ohanabakerys.com/