こんばんは！かおりです🌙
会場調査がお昼を挟んで
2連である日にちょうど近かったので
ずっと気になっていた
麺屋味方へ行ってみました！
いざ入店！！
お店へ行ったのが午前11：30頃。
１人並んでいました。
先に店内の食券を購入し、
その際に店員さんから麺の量を
伝えます。
麺は同料金で100～500ｇまで
選べます。
今回は200gで注文しました。
着席後券を渡し、トッピングのコールを
聞かれたタイミングで伝えます。
お水は店員さんが出してくれました。
1人が片付け＆注文、
もう1人がラーメンを作ってました。
ラーメンどでんのメニュー
今回は汁なしを注文。
猫舌なので汁なしがあると
いつも注文してしまう…。
果たしてどれくらいの量が
出て来るのか？！
トッピング＆コール
各種類ごとにトッピングが選べます。
正面の壁に書いてあります。
入れるものだけ伝えるスタイル。
今回はこんな感じで注文。
・柚子胡椒
・アブラ増し
・ヤサイ増し
・カラメ
・フライドオニオン
・マヨネーズ
欲張って色々入れてしまった( *´艸｀)
さてお味のほどはいかに。。！
注文したラーメンがこちら
注文して10分以内に着丼。
生卵もついてる♡
やはり個人的に二郎系ラーメンは
麺は普通くらいの量で
野菜、アブラを多めの比率が
一番最後まで美味しく食べられる。
いざ実食タイム！！
まずは天地返し。
お皿が大きめなので、
ひっくり返すのが簡単でした。
さすが元ラーメン二郎の店主が作る
この面の太さ…！！
家で茹でるうどんくらいは太い。
そして噛み応えも抜群です。
スープは少し濃い目でジャンキーな味。
卵を全体的にとくと優しくなります。
麺は一番最初に食べるのが鉄則！
食べた後は野菜＆チャーシューを
頂きます。
チャーシューはかなり大きい！
脂も乗りつつ赤身もあるので
食べ応え抜群です。
そして今回トッピングで入れた
柚子胡椒が意外とアクセントに。
野菜に取り掛かるタイミングで
柚子胡椒も混ぜたのですが
いい感じに味変になった✨
食べた感想
今回頼んだ配分でちょうどよかった！
麺とチャーシューがかなり
食べ応えがあるので、
普段普通サイズくらいしか食べない人は
麺は100～150ｇくらいにしておくと
丁度いいかもしれません。
そしてお店から出た時、
12：00くらいで外には人が
5人くらい並んでいましたΣ（・□・；）
なのでお昼時よりも少し
ずらして入店するとスムーズに
入れるかもしれません。
お店の外観や内観も
二郎系ラーメンとは思えないほど
おしゃれな作りになっているので
女性でも入りやすそうです✨
ごちそうさまでした！！
お店情報（詳細）
店名
麺屋 味方
アクセス
JR新橋駅より徒歩4分
営業時間
昼 11:00～16:00
夜 17:30～20:00
定休日：日曜日
以前行ってみようと思ったとき、
日曜日で定休日だったため
行けませんでした。。
今回念願で行けたので
すごく嬉しいです( *´艸｀)
サラリーマンの町新橋。
行く機会があればぜひ食べてみてください！
以上かおりでした！！