今日のレッスン＊ルレ・テ・ヴェール＊

「ルレ・テ・ヴェール」って言われても何のことかさっぱり分かりませんが・・・

抹茶のスフレロールケーキです

スポンジとクリーム作って巻くだけだし早く終わるかな～

なんて思ってましたが、

２時間半かかりました

そして、完成したケーキがこちらです

美味しそう～～

生地を加熱したり、抹茶のガナッシュを入れたり

とっても勉強になりました

材料は揃えやすそうだけど、

家で作るとなったらかなりの気合いが必要だな笑

あーー明日食べるの楽しみぃ