※こちらのレシピを見て作りました。感謝。
これです、私が作りたかったわかめスープ。香鶏っていったら、お肉も美味しいですが、出汁が最高に美味しい。このレシピを見た時に絶対作ろうと思っていました。
欲を言えば、出汁は主に鶏肉とわかめから出るので、わかめもおいしいものを取り寄せしたかった。とはいっても、おいしいわかめを知っているわけではありません。
鷹の爪効果で、ピリっとした辛さも良き。すべてが最高のスープでした。また作りたいです。寒い季節にはぴったりです。おかずにもなりそうなのもありがたい。
以前までレシピ検索は、ネット半分、本半分でしたが、いろいろな動画を見てしまってからは、ほとんどが動画になってしまっています。動画ってすばらしい。当たり前ですが、本では伝わってこないことが伝わってきます。大事なことが隠れていたりするので、本当にありがたい。
とにかく、スープが美味しかったというブログでした('ω')ノ