とうふとねぎの卵焼き
※僕が食べたい和惣菜のレシピを参考にしました。
僕が食べたい和惣菜のレシピの
とうふとねぎの卵焼きに
香鶏のもも肉をひき肉にして入れました
盛り付けがうまくいかず・・・
パソコンに取り込んでみてから
また撮って何てこともよくやっています。
↑何度やっても素人は素人・・・
もう少し厚みがあればきれいだったかなぁとか、
鉄のフライパンだと焼くのが難しかったとか、
お蔵入りにしようかなど・・・
いろいろ考えましたが、
あくまでもこれは記録なので、
アップして残すことにしました。
味は豆腐が入っている感じが全くしなくて、
勝手にヘルシー
なんて思いながら食べました。
もも肉のひき肉のおかげかコクも感じられました。
大根おろしなんてあうの
なんて最初は思いましたが、
これは大根おろしがないとだめです
しょうゆは多めにかけると美味しいかな
立派なご飯のおかずになります。
大根おろしがないと少し味気がないかも・・・
一番の後悔は、
大根おろしはもう少し左に寄せたかったなぁ～