にんにくの芽と鶏胸肉のオイスターソース炒め
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筋肉料理人 藤吉和男さんのレシピです。
とーーっても美味しかったです。
香鶏のムネ肉は、ほどよく火を入れると、
フワフワ食感なんです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
手間をかけるってホント大事ですね。
私はズボラですが、楽しく調理できました
最初のネギが油に香りがうつって最高です。
香鶏の皮ってとっても美味しくて、
独特なにおいもしません。
そのまま塩コショウだけで食べたくなります。
皮を焼いている時の香りも香ばしくて、
上手く表現できませんが、
とっても美味しそうな香りがします。
ごちそうさまでした～
