チキンのジンジャー照り焼き | 香鶏三昧

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銘柄鶏 香鶏(かおりどり)をひたすら調理して食べるブログ

 
チキンのジンジャー照り焼き

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最近やたら、ねぎやしょうがが食べたくなります。
毎日豚のしょうが焼きでもいいくらい、
食べたくて仕方ありません。

そんなところに、
「チキンのジンジャー照り焼き」のレシピがあり
作らないわけがありません

分厚く切った方が絶対美味しい!と思いましたが、
火を通すのが大変です
でも、美味しさをとった私は、
通るまでひたすらひっくり返すわけですが、
下味のせいで焦げる焦げる
しょうゆ恐るべし!

弱火で何とか大丈夫かなぁ?と具合になったら、
下味の残りを入れて強火でジャーっとやり出来上がりました。
野菜はゴマドレッシングをかけていただきました

ごちそうさまでした~