香鶏の「手羽から」
無性に食べたくなりましたパート2です。
前に使ったからあげ粉がありましたので、
前の日に、
酒・しょうゆ・ゆずこしょう・香鶏の手羽元
を袋に入れて寝かせ、からあげ粉をまぶして揚げました。
美味でございます
香鶏のお肉はジューシーなので、とっても美味しいです
かぶりついたときの脂の具合が最高です
手羽元って火が通りにくいイメージでしたが、
火の通りも良かったです
お肉もかぶりついたときに、
すーっととれて気持ちよいです
手羽元の唐揚げって特に上が取れにくいので、
きれいに取れると嬉しいです