スパイシー砂肝炒め
http://cookpad.com/recipe/3201729
ぼけーっとしていたら、
花椒を入れるのを忘れてしまいました
砂肝250g
花椒(フォアジャオ) 10粒くらい
サラダ油(炒め用) 大さじ1
にんにく(みじん切り) 大さじ1
ブラックペッパー 適量
ごま油(仕上げ用) 小 さじ1
醤油 小さじ1
小ネギ(小口切り)
私はここに長ネギも薄くスライスして、
一緒に入れました。
お醤油は、佐野みそ醤油店さんのを
にんにくはローストされているものを使用しました。
食べるのがとまらないほどおいしかったです。
正直作りすぎたかもと思いましたが、
一回で食べきりました
はぁ~
おいしかったです