今日は和菓子の日だそうですね。
私はどちらかというと、洋菓子よりも和菓子の方が好みです。
ゼリーやプリンも好きなんですけど、葛桜や水ようかん、水まんじゅうも大好きです。
最近、食べた和菓子はと言いますと、こちら
京都の料亭「たん熊 北店」の『豆大福』
お豆さんがゴロゴロ入っていて、あんこは程良い甘さで、美味でございました
製造しているのは京都ではなくて、新潟の港製菓でした。
港製菓の大福は美味しいので、納得でしたが。
老舗でも外注するのね。
好きな和菓子は?
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