Salon結
女性の心とカラダの不調を解放する
パーソナルケアサロン
植物と温めの力を使った
心とカラダを整えるトリートメント
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女性のカラダのメカニズムに基づいた
セルフケア
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こんにちは
Salon結の高橋かおりです。
先日、免疫と栄養ってテーマで
情報を集めていたんですが
文献にですね、
低栄養で筋肉が減少している人は
感染症に対する免疫能が低下している
しかも、この免疫能の低下は、
生体内のタンパク量の減少と関係している
微量栄養素（ビタミン・ミネラル）の欠乏は
免疫能を傷害する
とあったんですね。
日頃から特にタンパク質を
しっかり摂って、
ひとつひとつの細胞・筋肉を
しっかり作ることがとても大切だし、
ビタミン・ミネラルといった不足しがちな
微量栄養素も
バランスよく食べることで
不足することなく摂取することが
大切だってことなんですよね。
やはり免疫を正常に保つには
バランスよく食べるってことに尽きるんですが、
その中で私たち女性がですね
不足しがちな栄養素が、
やはり
「タンパク質」「ビタミン・ミネラル」
なんですね。
特に簡単に済ませてしまうようなとき
例えば、
おにぎりだけとかサンドイッチだけとか
パスタやうどん、
こういったものは
ほぼ炭水化物だけですよね。
いかがでしょうか。
特に朝と昼、って
簡単に済ませてしまうこと多くないですか？
毎食、バランスよくっていうのは
なかなか難しいので、
一日の中でどうかなって
チェックしてみるといいですよね。
朝・昼、簡単に済ませた場合、
リカバリーできるのは夜になりますから、
夜の食事を工夫することが大事ですよね。
そこで
不足しがちなタンパク質も
ビタミン、ミネラルもしっかりとれて
カラダも心も満足するのが、
この時期本当においしい
お鍋なんですね。
らくちんだし、とってもいいですよね。
鍋がよいのは
バランスよく
栄養をとれるということ
鍋料理は、
魚介や肉類、豆腐などの大豆製品からは
タンパク質・脂質が、
旬の野菜やきのこ類からは、
ビタミン・ミネラル・食物繊維が、
しめには炭水化物が摂れるし、
ほんと、バランスいいですよね。
食べ過ぎが気になれば
しめをカットすればいいし、
しめになるころには
おなかも満足しているかと思うので、
しめを食べ過ぎるってこともないですから
炭水化物の摂り過ぎにもなりにくい。
オトナ女子が日ごろ不足しがちな
タンパク質、ビタミン、ミネラル
食物繊維がばっちり！！
そうそう
食物繊維も大事！
食物繊維は
免疫と密接に関わる腸内環境を
整えますからね。
身体が温まると
血行が良くなり
血液を介して全身へ栄養素が
行きわたりやすくなるため、
身体全体の働きが良くなります。
鍋にはいいことしかありませんね！
ぜひおいしいお鍋を作って
心とカラダを労わって
感染症に負けない
身体作りをしていきましょうね
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