里山の紅茶 いい香り月曜日に作った 横浜の里山の紅茶です✨気温が高くなってきたからか製造がとてもスムーズでした。そして出来上がった紅茶。在来種は個性ありますね。今シーズンは やぶきたという品種だけで紅茶を作ってきたのでこの在来種の感触や香りはとても新鮮でした。来月また里山にお邪魔してたくさん紅茶を作ります。本当に毎日 紅茶が作れたらいいのに。