大阪に母とLunchに行ってきました
今日はフレンチ
来月は２人で東京旅行も計画しているので、色々とプランニングしたり
そして、お料理のはじまり
アミューズオードブル いろいろな魚介類のマリネ・アヴルーガキャビア添え
ズワイ蟹をたっぷりつかったテリーヌ＆フランス産鴨肉のテリーヌ～オレンジ風味～
スモークサーモンのマリネ 地鶏のマリネ～ゆず風味～
季節のお野菜のポタージュスープ 冷製ヴィシソワーズ＆パン
お魚料理 長崎産舌平目のクッション仕立て～アメリケーヌソース～
お肉料理 ルクロのスペシャリテ 和牛の煮込みステーキ
森のきの子たちのジャポネソース
どれもすごく美味しくて大満足～
デザート 自家製シャーベットと焼き菓子
フルーツのコンポートと共に
最後のデザートにはHappy Weddingのメッセージが
ごちそうさまでした