もぅすぐラジオ番組KaoriのLa pause gourmande(ラ・ポーズ・グルマン)のON AIRです
毎週金曜日 お昼12:40~12:55 ラジオ関西 AM 558khz
よかったら聞いてくださいね
今朝の新聞で、このラジオ番組のスポンサー様のL'ESPOIR BLAN岡本
の記事を見つけました
1号店は神戸の岡本です
Sweetsも色々頂きましたが、どれも可愛いくて本当に美味しくて、プレゼントにもぴったり
どれもL'ESPOIR BLAN岡本
のネーミングにもあるフランス語の”BLANC”=”白”というイメージに徹底して、白いSweetsにこだわっているそぅ
CAKE BLANC
”プリンセス”をテーマにしたカフェなので、ティアラモチーフのフィナンシェなんて、アラザンでキラキラ宝石みたいにデコレーションされていて
あえて焼き色をつけず低温調理で白く仕上げられているのでしっとり
COOKIE BLANC
サクッとして濃厚なバターの風味と美味しさが一口にギュッと閉じ込められているクッキー
柑橘系の香りが最後にふわりと漂います
プリンセス
ネーミングの通り苺のケーキの周りを王冠のデザインであしらわれた芸術的な1品
なんとも言えない可愛いデザインにうっとりです
ケーキも酸味の効いた苺の味に生クリームがマッチ
プリンブラン
プリンなのに白い…ということで、なんと鶏のエサにお米をあげるとクリーム色の黄身の玉子が生まれるそう
そんな特別な玉子を使って作られたプリンで、味はプリンそのものなのに白くてビックリ
クリーミーで濃厚な味わいです
こんな芸術的なSweetsが揃うL'ESPOIR BLAN岡本 は20日OPENなので、是非遊びに行ってみてください