ほどよく都会で、自然に溢れ、人が優しい愛媛県松山市
落ち着く～
地方に来たからには名物料理を頂かなくては
… ということで、今日は愛媛の名物でもある鯛めしランチ
海苔で埋め尽くされたホカホカ白米の上に鯛のお刺身を並べて
生卵とだし醤油を混ぜたものをまわしかけ、薬味をのせたら出来上がり
松山に来てから初めて頂いたんだけど、とっても美味しいの
松山の日光JALシティホテルに入ってある和食屋さんの鯛めし御膳が絶品です
海苔で埋め尽くされたホカホカ白米の上に鯛のお刺身を並べて
海苔で埋め尽くされたホカホカ白米の上に鯛のお刺身を並べて