● 【残席わずか！】お菓子の世界を楽しみながら学びましょう
みなさまこんにちは、永田かおりです。
今日は小山シェフの講習会で、ショコラの勉強をしてきました。
みなさまこんにちは、永田かおりです。
今日は小山シェフの講習会で、ショコラの勉強をしてきました。
京都出身のシェフ、話がとっても面白くあっという間の３時間でした。
言葉のはしばしにお菓子に対する熱い想いが伝わってきて、もっともっと勉強しなければ…と私も背筋が伸びる思いでした。
コンテストで優勝したショコラを、豪華に7品もテイスティングさせて頂きましたよ☆
小さな世界にシェフの想いがギュッと詰まっていて、一粒一粒じっくり味わいながら頂きました。
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