ジュワーっとおいしいサバランのおはなし

●　ジュワーっとおいしいサバランのおはなし

みなさまこんにちは、永田かおりです。
日曜日の午後いかがお過ごしですか？

今日はジュワーッとおいしい、サバランのお話をいたしますね。




元々は”ババ”という名前のお菓子でしたが（アリババのババです）、フランスの有名な食通ブリア＝サバランにちなんでサバランと改名されました。

しかしながら、フランスやベルギーの洋菓子店などでは、ババ・オ・ラム(baba au rhum)と呼ばれるのが一般的です。

洋酒がたっぷり入ったシロップに漬けて頂くので、大人向けのお菓子ですね！

サバランというと昭和のお菓子…というイメージですが、つめたく冷やしてデザート風に仕上げると今までとは異なる味わいで頂けますよ。



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