暫く会ってないなぁ～って思ってた心友から、うちご飯のリクエストが入ったので→カフェ風ご飯を装ってみました（;´▽｀A``
デザートには豆乳きなこプリンの黒蜜掛けを用意☆美味しかったけど、全く滑らかじゃなかったので改良が必要です(→o←)ゞ
平日だし、ご飯だけ。のつもりが、、、やって来た友人の手には、缶チュウハイ(￣ー￣；なんやかんやで、結局飲み会開催。
そして、作ったおかずの中で、友人がいたく気に入ってくれた餃子の皮を使ったヒジキピザ。
「もっと作れ～」ってことで、もっとピザ風に焼いてみました( ´艸｀)
簡単で美味しいから、パーティメニューに加えようと思った逸品です☆
そんなこんなで、楽しく騒いだ月曜日♪