先日タメした「Cook Do®手作り焼餃子用」で作った餃子を持ってお花見に出掛けました
我が家で餃子を作るときは、毎回味付け何だっけ？？と悩んで適当に味付けしてしまうんです
それはそれで美味しいんだけど、一番左右されるのが味の濃淡
でも餃子って途中で味見するわけにはいかないじゃないですか？だから最近は焼くだけの餃子を買うことが増えていたんです
でもこの「Cook Do®手作り焼餃子用」を使うと自宅で簡単に本格的な餃子を味わえちゃう！ってことで久々に包むところから作って見ることにしました
今回は忠実に。箱に記載されてる通りの材料＆分量で☆
あまりに久々すぎて→あれ？どうやって包むんだっけ？と四苦八苦しながら何とか火に掛けるところまで辿り着いて
箱の裏書きを何度も確認しながら焼きました
ただ、、、いつもの焼き方と手順が違って、Raikaの硬い頭で理解出来ず
コレでいいの？コレでいいの？？と不安になりつつの作業だったので
想像してた物とちょっと違う出来栄えにちょっと焼き色が薄いです
そんな不器用Raikaでも回を重ねるごとにコツを掴めて、4回目を焼いた時には理想的に焼けました
味付けも好評で→40個程お花見に持って行ったけど3人でペロっと平らげちゃいました
味がしっかり付いているので、付けタレが不要なのも魅力的です
お弁当のオカズにも最適ですね
夜家に帰った後は、余らしてしまった餃子のタネをアレンジしてハンバーグに
豚ひき肉とオカラと卵をプラスして焼いただけ☆お弁当オカズ用です
具材をプラスして元の餃子のタネの倍ぐらいの量になりましたが、調味料は足さなくても十分味がついてます