れんこんのきんぴら。。。
昨日、作ったものです。。。
七味で少しピリッとさせてみた。。。
仕事柄、毎日、お年寄りの食事を作ってるので、
自然と和食の方が得意になってきます(^-^)
特に私的にマスターしたのは、和食の煮物系。。。
いわゆるおふくろの味な料理(´∀｀）
ひじきや切り干し大根、豆、金平ごぼう、さばみそ煮、肉じゃが などなど。。。
和食大好きなので、家でもよく作ってるから自然とマスターできたのかな(笑)
これらの料理も、作る人によって微妙に味が違うケド、
ワタシ的な味が確立できればいいなと思います(^-^)
だから日々、精進です！！
明日も仕事でひじきだ。。。
お年寄りの皆さんに喜んでもらえるように引き続き頑張っていきたいです！！
明日も仕事がんばりましょ(・∀・)ﾉ