梅干し

昨年に引き続き、梅干し作り。

昨年はお試しで1キロ、オーソドックスなレシピで作ってみたんだけど、昔ながらのやつだから、すっぱーーーーい！

あまりすっぱい梅干しが得意でないので、今年ははちみつ入りので、3キロで挑戦

梅仕事、みうみう手伝ってくれました

ヘタとりして、一つ一つ丁寧に拭いて。。。

梅と塩、はちみつを交互に入れて↓

りっくんもちょっと手伝ってくれたんだけどね、かいけつゾロリに夢中ですぐまた読書。

完成〜

さてさて、どんな仕上がりになるでしょうか

おいしくできますよーに