今日は味噌作り
茹でた大豆をふみふみ
みうみうもお手伝い
みうみうはすぐ飽きてたけど、りっくんは根気強く頑張ってふみふみしてくれました
フードプロセッサーがあれば楽チンなんだけどね、我が家にはないのでふみふみで潰し、さらにボウルに少し移してまたちょっと潰し
で、麹と混ぜたりなんだで。。。
仕込み完了
ラップする前に写真撮ればよかったが
まぁとにかく無事に仕込みが完了しました
味噌はずっと作ってみたいなぁと思いながら作ったことなかったから、念願のって感じ
出来上がりまではまだまだだけど、手作りは香りがいいって聞くしすごーく楽しみ
おいしくできるといいな

茹でた大豆をふみふみ

みうみうもお手伝い

みうみうはすぐ飽きてたけど、りっくんは根気強く頑張ってふみふみしてくれました

フードプロセッサーがあれば楽チンなんだけどね、我が家にはないのでふみふみで潰し、さらにボウルに少し移してまたちょっと潰し

で、麹と混ぜたりなんだで。。。
仕込み完了

ラップする前に写真撮ればよかったが

まぁとにかく無事に仕込みが完了しました

味噌はずっと作ってみたいなぁと思いながら作ったことなかったから、念願のって感じ

出来上がりまではまだまだだけど、手作りは香りがいいって聞くしすごーく楽しみ

おいしくできるといいな
