こんにちは☆
今日はまた少し寒くなりましたね。
我が家の高体温ないちろー、じろーも上着を着て出かけました。ちなみに中は半袖です
特にいちろー、年中Tシャツ男子。
小学生の時いたよね、そーゆー子。
周りの子と体感温度が違うので、暖房きいてる教室では暑いみたいです
我が家のおみそ汁は水だし＋重ね煮で作っています
水だしの作り方
材料
○1ℓくらいの水
○昆布 1切れ
○煮干し 中サイズ5匹くらい 頭と腹をとる
↑だいたいでOK
作り方
水に昆布と煮干しを入れて一晩置く。
以上
今日は干し椎茸も入れてみました。
この方法で、だしパックやだしの素を使わなくても、おいしいみそ汁ができます
ちなみにうちでは昆布は刻んで冷凍して後日煮物に入れる、煮干しはそのままみそ汁に入れて食べちゃいます。