おはようございます
朝晩、だいぶ涼しくなってきましたね・・・・この４連休、皆さんはいかがお過ごしですか
＜寒川町・伊勢原市＞担当のフロリダ久美です
前回９月１７日（木）も
「県央ラジオ８４２」📻お聴き頂き、本当にありがとうございました
テーマは「GOTOトラベル利用しましたか」・・・私は３年前、北海道函館から鹿児島の鹿児島中央駅まで新幹線
で南下する旅「日本列島縦断８日間の旅」を親子でしました
行先・宿泊地は移動しながら決定していく、自由な旅
また、行きたいな～
と思っているので、ずっと気になっていたGOTOキャンペーンについて、リスナーさんにお聴きしました
さて、９月１７日は「何の日
」
イタリア料理の日
モノレール開業記念日
国内初の野球試合開始
「エンタープライズ号」を公開
キュートな日・キュートナ―の日
などをご紹介しました
この日は各記念日
について、いつもより詳しくお話しました
１１時
になりました～
グ～お腹がすいてきました～
笑。イタリア料理の日
あーシーフードパスタが食べた―――い
タコ
大好き～
と、いうわけで・・・・・まずは、雑学を
メスの方が、身の繊維が細かい為、やわらかくて食べやすい
スーパーでお買い物の際には、ぜひより美味しいメスを選んでくださいねっ
１１時１０分頃のマイトピックスのコーナーでは・・・・・さらにイタリア料理関連の雑学を
「タバスコ」の「タバスコ」とは
メキシコのユカタン半島の西側にある州の名前
「ペペロンチーノ」とは正式名「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」
（
イタリア語で、アーリオはニンニク。 オーリオはオリーブオイル。 ペペロンチーノは赤トウガラシ）
「カルパッチョ」と「マリネ」の違いは「カルパッチョはイタリア料理」「マリネはフランス料理」
（カルパッチョ・・・魚介や牛肉を薄切りにしたものにオリーブオイルをかけたもの。マリネ・・・魚や肉などの食材を漬け汁に付け込んだもの。）
このほかにも、いくつかの雑学をご紹介しました
１１時２０分頃～
今日の気になるレシピでも・・・・・・９月１７日
イタリア料理の日
簡単タコのカルパッチョ
材料
玉ねぎ 1/4
ゆでダコ 約１００ｇ
ベビーリーフ 適量
岩塩（なければ普通の塩）少々
乾燥バジル 少々
オリーブオイル 適量
作り方
①ベビーリーフを洗ってお皿に盛ります。
②玉ねぎを薄くスライスして①の上にのせます。
③薄く切ったタコをのせて、オリーブオイル・岩塩・バジルを振りかけたら完成。
手間をかけずに美味しいお洒落な一品お酒のおつまみ～おもてなし～パパッと簡単にできます
こんな感じで～前回の放送も、内容モリモリ
盛りだくさんでお届けしました
毎週木曜日・生放送
県央ラジオ８４２・１０時～
ホッ！とタイム・１３時～
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木曜日寒川町・伊勢原市担当
フロリダ久美
