6月4日(火)県央ラジオ842＆ホッ!とタイム@鈴野まり

こんばんわ～

6月4日火曜日「県央ラジオ842」、「ホッ！とタイム」を担当しました鈴野まりです。

夏らしい陽気になってきましたね！

4週目にしてようやく完璧な晴れの火曜日でした。

早いですね…。今月が終わるともう2019年も半分終わってしまうとは！

きょうも番組へのおつきあい、ありがとうございました～！！

　放送後記　

＜県央ラジオ842＞

今日は何の日（6月4日）

きょうは「虫(64)の日」そして誕生花は「薔薇」

♪　Hungry Spider ／　槇原敬之

♪　バラは美しく散る　／　「ベルサイユのばら」より　をお送りしました

今日の気になるレシピ

「豚肉のさっぱり紅茶蒸し」

＜材料＞（2～3人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用　250g
ズッキーニ　1/2本
エリンギ　1/2パック
ホールトマト缶詰　大さじ5
ティーバッグ 2つ　(おすすめはアールグレイ)
オリーブオイル大さじ3
ニンニク(チューブ) 大さじ２
塩・胡椒　適量

ドライハーブ　オレガノ小さじ1
　　　　　　　　　セージ小さじ1
　　　　　　　　　バジル小さじ2

＜つくりかた＞

1)トマトソースを作る。
　オリーブオイルをソースパンに入れ、バジル・オレガノ・ニンニク・セージを加える。
2)香りが立つまで低温で加熱する。
3)ホールトマトに塩・胡椒を加えて馴染ませる。さきほど作っておいた香味オイルを入れる。
　フレッシュなトマトの酸味を感じたい場合は、オイルが冷めてから、
　トマトの酸味をまろやかにしたい場合は、ややオイルが温かいうちにトマトに加える。
4)野菜の下ごしらえをする。
　ズッキーニは細切りに、エリンギも5mmから1cmほどの細切りにする。
5)豚肉を1枚ずつ広げ、下味で軽く塩をする。
6)豚肉でズッキーニとエリンギを巻く。
7)蒸し器に湯を張り、紅茶のティーバッグ2つを入れる。
8)豚肉の色が変わるまで、7～10分を目安に蒸しあげましょう♪
9)お皿に取り分け、トマトソースをかければ完成♪

＜午後のひととき　ホッとタイム＞

県央の輪(綾瀬市の輪)

今週は綾瀬市在住のイラストレーター、ニシオユキコさんにスタジオにお越しいただきました！
幼いころから、動物の絵を描くのが大好きだったというニシオさん。
現在は子ぶたちゃんの絵本を作り、ご自分で製本もされています。
最近はイラストのお仕事が増えてきたことで、絵本の制作は一旦休止しているとのことですが

描かれるイラストはやはり子ぶたがメイン。

いや～！もうこの子ぶたちゃん、本当に可愛いので、ぜひニシオさんのＳＮＳは要チェックですよ
　また最近は、人物の絵の依頼も増えているそう。
実際にＳＮＳの作品を拝見すると、キャラクターがとてもイキイキしていて
実在の方に会ってみたくなる、そんな素敵なイラストです！