水曜のお相手はママさんＤＪカオルンこと、松本カオルです
日中は夏日を記録するような季節にはいってきましたが
朝晩はまだ冷えますね。周りでも風邪をひいてるかたがチラホラといらっしゃいます。
皆さん、体調管理に気をつけてくださいね
＜
マイトピックス ＞
ママたちも五月病に注意という話題をお届けしました。
新入生・新社会人・進級の準備や緊張感は母親も同じですよね
＜ 今日は何の日 ＞
１９７１年→横綱大鵬が引退した日
１960年代の半ば頃に広まった流行語
「巨人・大鵬・卵焼き」についてお話しました。ちなみに大鵬はアンチ巨人だったんですって！だからこの言葉はあまり好きではなかったようです
今日→
若田光一宇宙飛行士が地球に戻ってきた日・・・
戻ってくる日？まさに大気圏突入
のタイミングでこのコーナーがはじまりました。
そして番組中にも無事に帰還のお知らせをすることができました！
おかえりなさい！！若田さん～！と、リスナーさんからツイートもいただきました。ありがとうございます。
一緒に「おかえりなさい」を伝えることができてうれしかったです！
今日のセレクトソングはお二人サマー ケツメイシ星に願いを ＮＥＷＳ
＜気になるレシピ＞
ママさんＤＪを名乗らせていただいている以上！？
気になるなら作ってみよう！
ということで、今回も・・・・前から気になっていたレシピ！
ロースとビーフを作ってみました！！
材料です
牛モモブロック
（３００ｇ→これがやや高くてなけました・・
１００ｇ２９８円
）
塩（大１）
黒こしょう（たっぷり）
合わせ調味料
オイスターソース（小１）
しょうゆ（５０ｃｃ）
酢（大１）
みりん（大１）
しょうがのみじん切り（小１）
にんにくのみじん切り（小２分の１）
長ネギのみじんぎり（大１）
合わせ調味料（上のがちょっと面倒なときは・・・）
ポン酢とか、マヨネーズ×しょうゆ、などいかがでしょうか
作り方
１、牛肉は調理３時間前から室温へ。
（牛肉にむらなく火が通るように、室温に戻すことが重要！）
２、牛肉に塩・黒こしょうをしっかりこすりつける。フライパンに少量の油をひいて熱し、肉の表面を焼く。
３、粗熱が取れたら、ジップロックにいれて、６０℃のお湯をはった炊飯器にいれて保温で２０分セット。
４、２０分後、取り出して、冷ましたあとに薄くスライス。
合わせ調味料を添えて、できあがり～！！
※私は。。。炊飯器はお米で使用中だったので、大きな鍋にお湯（６０℃）をつくって、キープさせるように湯加減！？みながら計りました。
今週もありがとうございました！
来週も笑顔でお耳にかかえれたらうれしいです
松本カオルでした