イースター連休のお惣菜つくりおき。part 2

さらに

もう秋に差しかかり、冬瓜が出回るようになったので

とろとろ冬瓜の煮物 

母直伝レシピ。

冬瓜、オーガニック鶏ひき肉、日本産の乾燥えび、新生姜、そして

とろみはじゃがいものすりおろしで。　　

優しい味です。

これが食卓にでるとすごく嬉しかったなあ。

たくさんおかわりもした

それから、めずらしい生ごぼうが手に入ったので

田舎煮を。

冷蔵庫にあるもので

こんにゃく、にんじん、しいたけ、で、