こんばんは
あっという間に５月が終わり
６月ですね…
シドニーは一気に気温が下がった感じ
寒い、寒すぎる。
そして、仕事(決算期)と家族行事(義父母)で
疲れがいまだに抜けない
忙しさのピークは過ぎたけど
週末に体調リセットして月曜からまた頑張る、というリズムが取れなくなってきてる感じ。
今週末は
とりあえず、平日の夕飯が楽になるように、ちょい作り置きをして
固茹でブロッコリー
ゆで卵、プチトマト、ごはん、チキンソーセージ(以上はほぼ調理なし)
ささみとブロッコリーのナムル風
紫キャベツのラペ
豚肉のカレー
冷凍庫には、まだミートソース、ハンバーグ、塩麹サーモンらがあるから、なんとかやりくりできる。
そして、今夜は冷凍のマグロのたたきを解凍して
マグロたたき丼に。
旦那はんはトロロ嫌いなので、わたしだけトロロつき。
ああ、日曜が終わってしまったな、、としんみりしながら食べました