名古屋な朝

おはようございます


かおめしです




日曜の朝




暑くもないし




ガラス戸を開放して




新鮮な空気をいれて




かおめし朝カフェしよう

後ろの壁についてるコレ

近所のカフェが閉店するときに譲りうけたもの





8種類のコーヒー豆が展示






うちに来られた方のほとんどが





本物のコーヒー？！


これでコーヒー作れるの？





と質問されますが




コーヒー豆は本物ですが実際入ってるのは、表面1cmほど





でも、これがあると、カフェ雰囲気









さてと、、、





昨日は週1カフェインokの日だったのに




飲みそびれてしまった




だから、今日飲んでよし




と、ゆるい私





地元 名古屋はご存知のとおり




喫茶店 カフェ文化がすごい




朝は、飲み物に無料でトーストゆで卵がつく




これを、名古屋のモーニングと呼ぶ





サラダやデザートがつくところもあったり



さらにすごいのはパン食べ放題のところもあったりする





私は名古屋独特のコレが大好き

小倉トースト



さすがにこれは無料のモーニングではつかないので




差額を払ってよくオーダーしてました




そんな名古屋な味を再現




昨日マーケットで買った黒ごまサワードウに




バターを塗って




頂き物の韓国産餡子をのせて




できあがり




抹茶ラテ、黒胡麻に餡子。




究極の和 朝食？だわ




はあ～おいしかった




名古屋な朝！