こんにちは
３連休２日目ですね
友達のmasakoはこの連休京都・奈良旅行へお出かけ。
い～なぁ～
い～なぁ～
今季の京都お料理修行の旅計画、ｋａｏちょっと焦りぎみﾃﾞｽ
来週のご飯でお話沢山聞かせてね
’’
今日は、彼のお仕事がお休みの日。
不規則な休日なのでＫａｏも予定を組むのが若干大変
今日は、予め予定してたクチーナジャンニ のお稽古の日程変更が難しく、
イタリア料理研究家試験 という興味深い試験も近いことで、
お稽古にお出かけさせて頂く事にしました
今日は生ポルチーニを使います。
本日のｍｅｎｕ
・蛸のマリネ
・スパゲッティ 生ポルチーニソース
・豚肉のインヴォルティーニ サルディーニャ風
・ティラミス
