こんばんは＾＾
連休が空けて、お仕事仲間の海外組からのお土産で賑わってます
今年はなかなか忙しい年になりますが、Ｋａｏもゆっくりと海外旅行に
行けたらいいな
それか、国内でも食の旅
にいこうかな(-^□^-)
今年も早５月に突入し、紫外線との闘いの時期になりました
そんなこの時期のオススメおもたせの一つ、
京都の「和久傳の西湖
」というれんこん菓子です
ツルンっとわらびもちのような食感、和三盆糖の甘さが優しくて大好き
れんこんで出来てるお菓子だなんてびっくりです。
笹の葉に包まれた「西湖 」は、笹の香りがこの季節にぴったりで、
頂く１時間前に冷蔵庫に入れてヒンヤリ
とさせます。
甘さがしつこくないので、甘いものが苦手な方でも大丈夫ではないかな
贈答用に何種類か竹籠や桐箱などの入れ物があるので、
用途に合わせたこの時期のおもたせにも大活躍です。
今日はママのお土産で家族で夜茶しながら頂きました
ごちそうさま
Ｋａｏ