今日は大好きなタイ料理やさんのお料理をお家で再現にチャレンジ
Ｓｈｉ－ちゃんがタイ料理やさんのシェフに聞いてくれたので、
意外な発想にびっくりしたり・・・
シュリンプトーストには大葉がたっぷり入っているのです
沢山のパクチーとチリソースでモリモリ
頂いてしまいます
シュリンプトースト（おいちい
ホームメイドはお初）
パッタイ（お得意です
）
ガイガッパオ（調味料づかいにコツがあります）
今なかなか手にはいらない「青パパイヤ」。
日本ではちょっと割高ですが、タイのソムタムタイが作りたくて、
むずむず・・・
入手困難です。。。
現地のお料理たべにいきたいな～って
毎日ご飯のことばかり考えてるんです、私
Ｋａｏ