ここ最近、今まで自ら「イタリアンが食べたい
」発言をしたことのないＫａｏが、
目覚めてイタリアンモードに
日本料理と一緒にイタリアンもお勉強
今月は日本料理のアシスタントをお休みして、日本料理の今までの復習と、新しいアイデアを実践する月に。 そして、夏のイタリアンを作って♪食して♪お勉強
今月もイタリア料理の予定がいっぱ～い
まずは、本格的にお勉強する前のイタリアン・・・
納得いかず・・・
ズッキーニとゴルゴンゾーラのパスタ
ジェノバボテト
ん～。今日はフレッシュバジルが７０ｇで￥２５０だったのでジェノバペーストを作って冷蔵庫にキープ。何だか美味しいのだけど、もっと美味しくなる魔法がありそうで・・・。お勉強します。。。
Ｋａｏ