沖縄料理@ウチ | リノベと子育て日記

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中古マンションを購入。リノベーションするまでの記録を書いていきたいとおもいます。
さらに超未で生まれた息子と二人目妊娠などなど。

九月に沖縄行くので、気分は沖縄。
家でも沖縄料理を。。
あんまり食は期待してなかったけど、沖縄料理も奥深そうアップ
王道のゴーヤチャンプル
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簡単で、ヘルシーでアレンジも効くし
便利なメニュ。
オリオンビールは缶のまま飲んでテンションマックス!

海ぶとう
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これって海藻だと思ってたけど、保存は冷蔵庫じゃなくて常温で外で保管するらしい。
海ぶとう自体にはほとんど味がなくて、このプチプチ感を楽しむのが醍醐味!!包装紙のプチプチの如く、止まらない~。プチプチプチプチ、、、

泡盛
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やっぱ沖縄といったら泡盛。
この独特の臭さがなんともいい合格
泡盛はどのラベルも色鮮やかで見てて楽しいものばかり。

馬すじの煮込み
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紅一点?信州のもの。

ふぅ~。
沖縄がとまらない!!