「黄金伝説」という番組の”月一万円生活”というものが放送されていましたよね。
その中の料理を見るのが好きでした。
特に外国人チャレンジャーの腕前に感心してしまい、「私だって！！」と料理の勉強もしています。
小麦粉の使い方って難しいですよね？
料理で粉末をうまく使えないんです・・。
最近ごま油の使い方がやっとわかるようになってきました。
お昼時にやっている料理番組はよく見てます。
主婦向けの料理を紹介してくれているので参考になります。。
前グッチ裕三さんが簡単豆乳鍋の作り方を紹介していて作ってみました。
だしのもとを溶いたお湯に豆乳を加えるのですが、時間が経つにつれて豆乳が固まって豆腐のようになってしまうのです。
難しいなあ・・・。
もっともっと料理をやらないと・・・。トホホ