二日市の大賀酒造酒蔵祭に行きました
玉出泉(たまでいずみ)という日本酒を作っています。
テントでは試飲もできますが
奈良漬け、梅酒の梅、麹なども
買えます。
梅酒も、焼酎でつけたものに実を裏ごししてまぜた濁りタイプや
玉出泉でつけたもの
梅酒と葡萄果汁をまぜたもの
この葡萄梅酒がたいへんに美味しかった
実は、この近くに醤油屋さんがあり、
酒蔵祭にあわせて
自分のところの醤油で作った煮物や浅漬け
かしわご飯なんかが試食できます
今年はすし酢を初めて作ったそうでして
すし酢ユーザーの私は買ってみました。
あと煮物醤油ね。
秋晴れのもと、食べたり飲んだり
酒蔵、醤油屋さんと話したり
楽しかった
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