5月にタネを撒いた金ゴマ
夏に花を咲かせ、身を実らせました
8月終わりに収穫し、日陰干しをしていました
10月12日に脱穀作業
不織布に鞘のついた茎ごと包み、棒で叩き実をはずしました
目の大きいザルでふるい、ゴミを取り除く
目の小さいザルでふるい、実入りの悪い小さなゴマや細かいゴミを取り除く
手作業で小さなゴミをちまちまと取り除く
(精神修行、瞑想といったところ)
首や背中が痛くなる😅
ゴマを洗う
室内の日の当たる場所に新聞を広げ不織布を敷いてゴマを広げて乾燥
できあがった金ゴマ
330gありました
金ゴマを植えるなんて、初めての経験でした
栽培は大して難しいことはないのですが、脱穀、洗い、乾燥までの作業が大変でした
早速、炒りごまにしてきゅうりとワカメの酢の物に入れて食べました
香りが良く、美味しいです
でも、もう植えないかも😅


