ただいまで~す
今日のお仕事終わりましたぁ
京都のお天気、微妙で
結局ずっと曇ってて蒸し暑いの
なんとか雨は降らない感じやけど…
さすがに平日
いっきに人の通りが減りました
帰宅して
お昼ごはんです
中途半端な時間なんで
晩ごはん兼ですわ
てかてか
またご飯炊くの忘れてた~
20分ほどで完成です
肉団子と春雨の煮込んだん
肉団子は
ミンチを買ってきたときに
具材まぜて冷凍しといたもの
春雨に熱湯かけてふやかす(固めで大丈夫)
ねぎ炒めて鶏がらスープ入れて煮立ったら
肉団子入れて春雨入れて塩コショウで味調えて
あとは水溶き片くりいれて終わり
15分くらい
かぼちゃとじゃがいものサラダ
かぼちゃはなかわたとったやつ
ジャガイモは皮むいて小さくきったやつ
どちらもラップに包んでレンジでチン
フォークでほぐして
冷めたら玉ねぎのスライス入れて
マヨネーズまぜて黒コショウで終わり
10分くらい
白菜の浅漬け
白菜数枚を袋に入れて塩かけて
揉む、たたく
重しのせてしばらくおく(紫乃さんはまな板の下において、その上で作業します)
水をしぼって終わり
ポン酢とかお醤油とかかけて食べる
紫乃さんは七味
これを1番最初にしたら
他のができるころにちょうどいいよん
今日はミンチのおかげで180円ほどかな~
でもカロリーは530kcalほどあるよ
お腹ふくれたところで
持ち帰りのお仕事片付けてしまいます
またのちほど~
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