本日も
を運んで頂き嬉しいです
ありがとうございます₍₍ ( ๑॔˃̶◡˂̶๑॓)◞
ホンビノス貝のコキール
＼ 貝のグラタン ／
気温も下がり気味ですので
ほっこり"プチグラタンは如何ですかぁ～
最近はスーパーで
ホンビノス貝を
良く見かけるようになりました！
比較的 安いので！
酒蒸しで🥢おつまみにしていたのですが
貝殻が大きくて立派なので
活かしたrecipeが良いな～と思いまして
貝のグラタンとなりました^^☆
＼ 特徴 ／
ホンビノス貝は風味が濃く
肉厚で食べ応えがありますが
ハマグリより硬めです
ハマグリのようなヌメリがないので
調理しやすいです
＼ recipe ／
1)ホンビノス貝
2)ホワイトソース 缶詰
3)とろけるチーズ
4)パン粉
5)パセリ粉
ﾎﾝﾋﾞﾉｽ貝を酒蒸し→冷めたら二枚貝を外す
㌽ 食べやすいように身も外してから
また乗せ直します！
貝殻に1)→5)を順番に乗せて
トースターで
美味しそうな焦げ目が付くまで焼きます
とっても簡単です！
塩分濃度は乗せる量で調節！
半分の貝殻が勿体ないので
冷凍保存のエビと！
冷蔵庫に有ったセロリで！
プチサラダ
セパレートドレッシングでマリネしました
パッと作れますので
❍ おつまみ❍ おもてなしの一品に𓎩𓌉𓇋
お皿は flying tiger Copenhagen
フライングタイガーの雑貨 大好き"
お店の中を見ているだけでも
楽しくなります
味付けが失敗なく出来ますので
お子様と一緒に のせのせ
let's cookも楽しいと思います
本日も最後まで読んで頂き^^ありがとうございます
ご訪問ありがとうございました
ஐ see you tomorrow ஐ
また 明日…ᙚᵐⁱᒻᵉ¨̮👋
インスタ kaochan_50
よろしければ^^ お待ちしております
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