釜山に到着した途端、동해물회 (ドンヘムルフェ) に行きました。
細い路地を入ったところにあります。
メニューはムルフェオンリーなので、着席した途端にすぐ出てきます（笑）
お店の奥様から
お酢２匙、砂糖1匙入れて混ぜてね！
と言われるがままに投入！
どうやら食べる直前に入れた方が美味しいようです。
お酢投入シーンです。
野菜の下に刺身が入ってるよ。
ムルフェとはそのまま
ムル=水
フェ=刺身 のことで
刺身を冷たいスープと野菜とで美味しくいただく韓国料理ですが、ドンヘムルフェではスープ式ではなく、混ぜ混ぜ式（ビビン式）。
ヒラメの刺身だと思う。
季節の刺身なのか年中ヒラメなのか不明ですけど。
ご飯も添えてサンチュで包んで頂きます！
もちろん旨い〜〜
お腹いっぱいになりました〜〜！
行き方は後ほど。