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松任谷由実さん、ユーミンが以前TV出演した時にデパ地下史上No.1グルメだと絶賛していたユーハイムの「フロッケンザーネトルテ」です。
一度食べて見たかったので札幌大丸で購入してきました。
ビスケット生地を土台に、シュー生地と生クリームを重ねてトップはサクサククッキー生地に粉砂糖。ドイツ🇩🇪らしさを感じるお菓子です。
flocken 雪のかけら☃️
sahne クリーム
torte ケーキ
という名前通りのビジュアルです。
「倒してお召し上がり下さい」と書いてあった気がしたので倒しました
側面はスライスアーモンドが散りばめられています。
ナポレオンパイを素朴というか質実剛健🇩🇪にした感じ。が近いかな‥。
マキシムドパリのナポレオンパイってありましたよね。アラフィフ以上の方はわかって下さると思うのですが、懐かしい
(懐かしさで言えばユーハイム自体懐かしいかも)
(懐かしさで言えばユーハイム自体懐かしいかも) 札幌だとパルコの今スタバになっている、4丁目の角。大人っぽくてステキでした
その頃もユーミン聴いてましたね。(遠い目)
話が思い出話で逸れましたがケーキに戻ります(思い出話大好きか)
もちろん美味しく
結構にボリューミー。
結構にボリューミー。このボリュームを挙げてくるユーミンはやっぱり今だにパワフル
だと思わずにいられません。
だと思わずにいられません。現役感ハンパ無し
